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中国観光地といえば——ウルムチは絶対に行くべき

作者: 张腾飞

说到中国旅行——就选乌鲁木齐

中国観光地といえば——ウルムチは絶対に行くべき

乌鲁木齐，通称乌市，旧称迪化，新疆维吾尔自治区的省会，国务院确定的中国西北地区重要的中心城市和面向中亚西亚的国际商贸中心，有“亚心之都”的称呼。

ウルムチ（Urumqi）、通称ウル市、旧称迪化は、新疆ウイグル自治区の省の省都、国務省が確定した中国北西地域の重要な中心都市と中央アジアアナの国際ビジネスセンターに向け、「亜心の都」の呼称がある。

乌鲁木齐推荐去的观光地

ウルムチでおすすめの観光地

新疆国际大巴扎

新疆国际大巴扎位于新疆维吾尔自治区首府乌鲁木齐市天山区，是世界规模最大的农贸市场，集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心，是“新疆之窗”。

新疆ウイグル自治区の区都ウルムチ市天山区に位置する新疆国際大巴扎は、イスラム文化、建築、民族商業、娯楽、飲食を統合した世界最大の農民市場で、「新疆の窓」と呼ばれる新疆の観光商品の集散地、展示場でもあります。

红山公园景区

红山公园景区，位于乌鲁木齐市水磨沟区，是一座集旅游观光、古典特色、人文内涵、体育健身为一体的综合性自然山体公园，是国家4A级旅游景区，也是乌鲁木齐市新十景之一。

紅山公園風景区はウルムチ市水磨溝区にあり、観光、古典的な特徴、西北文化、スポーツなどの総合的自然山公園で、国家4A級観光地、ウルムチ市新十景の一つである。

水磨沟

水磨沟区位于新疆乌鲁木齐市东北部，是乌鲁木齐市四个中心城区之一，也是乌鲁木齐市最早的工矿区和风景旅游区。水磨沟区已成为乌鲁木齐市的政治、文化中心。

新疆ウイグル自治区ウルムチ市の北東部に位置する水磨溝区は、ウルムチ市の4つの中心市街地の一つであり、ウルムチ市で最も早い時期にできた工業・鉱山地区、景観観光地区でもあります。 水磨溝区はウルムチの政治・文化の中心地となりました。

ウルムチでおすすめの料理——絶対食べる新疆料理

烤全羊

烤全羊是乌鲁木齐的名小吃之一，维吾尔族把它称作“吐努尔喀瓦甫”。意思就是馕坑烤肉

烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜、香、咸、肥而不腻，孜然味突出是维吾尔族的传统名吃，用来招待外宾再好不过了 。

羊の丸焼きはウルムチで最も有名な料理の一つで、ウイグル族には「トゥヌル・カバフ」と呼ばれている。 ナンの穴焼き肉という意味です。

鮮やかな黄色、パリッとした皮と柔らかい肉、新鮮で香ばしい塩味、脂っこくないのにクミンの風味が際立つウイグル伝統の名物で、外国からのお客様をおもてなしするのにぴったりです。

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。

新疆大皿鶏、別名沙湾大皿鶏、辛子炒め鶏は、新疆ウイグル自治区塔城地区沙湾市の特色ある名物料理で、新疆道路沿いのレストランの 世間料理に由来し、主に鶏とジャガイモの角切りを炒めて新疆帯麺と一緒に食べます。

烤包子

烤包子是新疆各民族喜爱的食品之一。做烤包子得用新鲜羊肉，最好选择肥瘦均匀的羊腿肉，太瘦的肉不太适宜做馅，一般需要肥瘦各一半。

焼きまんじゅうは、新疆各民族の大好物の一つである。 焼き饅頭を作るには、新鮮な羊肉を使用する必要があり、できれば脂肪分の多い赤身の羊の足を使用します。赤身が多すぎると具に適さず、通常は脂肪と赤身が半々です。

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