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说到中国旅游——就选苏州
中国観光地といえば、蘇州は絶対に行くべき
苏州，简称“苏”，古称姑苏、平江，是江苏省辖地级市，长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。苏州气候温暖，四季分明，物产丰富，风景秀丽，是中国历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的重要发祥地之一，有“人间天堂”的美誉。苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。
蘇州は「蘇」と略され、かつては姑蘇、平江と呼ばれていました。江蘇省の県級都市で、長江デルタの重要な中心都市の一つであり、国家ハイテク産業基地、風光明媚な観光都市である。 蘇州は温暖な気候で四季がはっきりとしており、豊富な産品と美しい景観を持ち、中国で最も有名な歴史文化都市の一つである。 蘇州の古典庭園と大運河は、世界遺産に登録されています。
苏州推荐去的观光地
蘇州でおすすめの観光地
太湖
太湖是中国五大淡水湖之一，水域面积排行第三，位于江苏省南部和浙江省北部交界处，而在行政区划上几乎完全属于苏省，太湖是江、浙两省的界湖，大部分水域位于苏州市，有“包孕吴越”之称。太湖是国家重点风景名胜区之一。气候温和湿润，属季风气候。太湖河港纵横，河口众多，有主要进出河流50余条。
太湖は、中国五大淡水湖のひとつで、水域面積は第3位、江蘇省南部と浙江省北部の接点に位置する湖である。 太湖は江蘇省と浙江省の境界湖で、その水域のほとんどが蘇州にあり、「包呉越」と呼ばれる。 太湖は国家重点名勝の一つです。 気候はモンスーン気候で、温暖で湿度が高い。 太湖には多くの河川や港があり、河口も多く、50以上の主要な河川が出入りしています。
留园
留园，曾名“东园”、“寒碧山庄”，留园为中国大型古典私家园林，占地面积23300平方米，代表清代风格，园以建筑艺术著称，厅堂宏敞华丽，庭院富有变化，整个园林采用不规则布局形式，使园林建筑与山、水、石相融合而呈天然之趣。利用云墙和建筑群把园林划分为中、东、北、西四个不同的景区。建筑物约占园总面积四分之一。建筑结构式样代表清代风格，在不大的范围内造就了众多而各有特性的建筑，处处显示了咫尺山林、小中见大的造园艺术手法。
かつて「東園」「寒碧荘」と呼ばれた留園は、清朝様式を代表する面積23,300平方メートルの中国の大規模な古典私園で、壮大なホールや変化に富んだ中庭など、建築芸術としても有名である。 不規則な配置の庭は、建物が山や水、岩と自然に調和するようになっています。 建物は庭園の総面積の約4分の1を占めています。狭い範囲にそれぞれの特徴を持った建物が多数あり、山林の中で最も狭い範囲に園芸の技を発揮しています。
虎丘山
虎丘山风景名胜区位于苏州古城西北角，有2500多年的悠久历史。虎丘是中国江苏苏州的山丘，山丘上及附近有多处古迹。虎丘在古代有“吴中第一名胜”之誉。宋代苏东坡曾有“到苏州不游虎丘乃憾事也”的赞誉，是中国国家5A级旅游景区。
虎丘山景勝地は、古都蘇州の西北に位置し、2500年以上の長い歴史を持つ景勝地です。 虎丘は、中国江蘇省蘇州市にある丘で、その上と周辺には多くのモニュメントがある。 古くは「呉で最も有名な景勝地」として知られた。 宋の時代、蘇東坡は「蘇州の虎丘を訪ねないのは残念だ」と言ったという。
苏州推荐美食——一定要吃的苏州菜
蘇州でおすすめの料理——絶対食べる蘇州料理
松鼠桂鱼
松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，以鳜鱼为原料，经去骨、剖花、炸制，呈松鼠状，再浇上糖醋汁而成。该菜式口味鲜甜、口感脆嫩。相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师做了一道松鼠鳜鱼，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。
リス鳜魚、また名リス桂魚、苏杭菜の中の色と香りの併せ持つ代表作のため、鳜魚を原料にして、経て骨をむいて、花を切って、揚げて制造して、リス状を呈して、更に甘酢の汁をかけてできます。味は甘く、食感は柔らかい。伝説によると、乾隆帝が長江の南に行ったとき、蘇州の松鶴楼で食事をし、シェフが作ったリス鳜魚料理がとてもおいしく、蘇州で有名になったそうです。
阳澄湖大闸蟹
阳澄湖是海水与淡水在长江交汇所遇到的第一个湖泊，水位常年稳定在2米左右，地形复杂、光照充足，湖内有着丰富的生物品种，湖边则是遍地稻谷，水草丰富、螺蛆更肥，独特的地理条件为大闸蟹的生长提供了良好的环境。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。
陽澄湖は長江の海水と淡水が合流して初めて遭遇する湖で、一年中水位が2メートル前後で安定しており、複雑な地形、豊富な光、湖中の生物の種類が豊富で、湖の周りは稲作、水草が豊富、さらに太りやすいカタツムリとウジ、独特の地理条件は毛ガニに良い環境を提供する。 陽澄湖の毛ガニは、別名「金爪蟹」とも呼ばれています。 蘇州の陽澄湖で生産されています。 泥に覆われていないため、通称「清流毛がに」と呼ばれ、丈夫で太い体をしており、調理すると鮮やかな橙赤色になるのが特徴です。
樱桃肉
樱桃肉是中国苏州苏帮菜的著名传统菜式。该菜式以五花肉为原料，切成小块后，传统上用糖和酒炖煮而成。形整不断，颜色红亮，形态圆小，口感鲜甜。传统上为春季时令食品。清代乾隆皇帝下江南时曾在苏州品尝到此菜，回宫之后聘请苏州名厨制作，并将樱桃肉纳入菜单。慈禧太后后改良菜谱，用真实樱桃一同烹煮使其带有果香。
チェリーポークは、中国の蘇州の伝統的な料理として有名な蘇州料理です。 豚のバラ肉を小さく切り、砂糖とワインで煮込む伝統的な料理です。 端正な形、鮮やかな赤色、小さな丸い形、甘い味が特徴です。 伝統的には、春の季節の食べ物です。 清朝の乾隆帝が長江の南を訪れた際、蘇州でこの料理を味わい、宮中に戻ってから蘇州の有名な料理人を雇って作らせ、メニューに桜肉を入れたという。 その後、慈禧皇太后が本物のサクランボを使って調理し、フルーティーな風味に改良した。
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