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ローディング

アンサー: 刘薇

【黄焖鸡huáng mèn jī】

鶏の煮込みは、中国山東省済南市発祥の料理で、中国各地で親しまれている。 主な材料は鶏肉（通常は鶏もも肉）、ピーマン、椎茸で、鍋（通常はキャセロールや石鍋）に様々な調味料を加えて煮込む。また、えのき茸、乾燥唐辛子、海苔、豆腐皮などの具材を追加することも可能です。鶏の煮込みは、通常、ご飯と一緒に食べます。

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